[音乐]每日一菜---辣子鸡丁
辣子鸡丁
【菜名】 辣子鸡丁
【原料】
笋鸡200克，青笋100克。泡辣椒25克。调料 大油60克，酱油、料酒各20克，
味精3克，盐3克，白糖15克，湿淀粉20克，醋5克，葱、姜、蒜共50克，汤少
许。
【制作过程】
1、笋鸡肉切成1厘米见方的丁，用少许盐、酱油，料酒拌匀，用湿淀粉浆好，
再拌上点油。
2、青笋切成丁。姜和蒜均切成片。把泡辣椒剁碎待用。再用汤、葱、姜、蒜、
料酒、酱油、糖、湿淀粉、味精对面带甜味的汁。
3、用旺火把炒勺热放入大油，油热后投入...
【特点】
微甜，味鲜香，为四川传统菜之一。
一颗樱桃樊素口,不爱黄金,只爱人长久.
发表于：2004-09-26 14:05只看该作者
3楼
[em69] [em69] [em69]
谢谢cnc[em16]
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9楼
看来还是爱吃鱼的人多。。。[em17]
一颗樱桃樊素口,不爱黄金,只爱人长久.
发表于：2004-09-26 15:06只看该作者
11楼
[em73]
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发表于：2004-09-26 15:06只看该作者
12楼
[em1] [em1] [em1]
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发表于：2004-09-26 15:07只看该作者
13楼
怎么也应该是鱼香鸡丁
我的毛病 想赢怕输 犹豫不定 盲目跟从 短线长做 长线短做 追涨杀跌 不做计划 擅改目标 贪多嫌少 逆市而为
最大的毛病：以上错误一犯再犯，怨天尤人，只说别人 不看自己。吃的是草，挤的是眼睛。
发表于：2004-09-26 15:10只看该作者
14楼
原文由 [B]ieforex[/B] 发表: 怎么也应该是鱼香鸡丁
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10楼
鱼香鸡丁
原料：肥鱼一条洗净，一半切丁，一半剁成鱼绒，待用。
作法：参照上菜，加入肥鱼丁、绒即可。。。
备注：太狠了点儿吧。。。[em25] [em9]
一颗樱桃樊素口,不爱黄金,只爱人长久.
发表于：2004-09-26 15:18只看该作者
8楼
原文由 [B]cnc[/B] 发表: 鱼香鸡丁 原料：肥鱼一条洗净，一半切丁，一半剁成鱼绒，待用。 作法：参照上菜，加入肥鱼丁、绒即可。。。 备注：太狠了点儿吧。。。[em25] [em9]
我的毛病 想赢怕输 犹豫不定 盲目跟从 短线长做 长线短做 追涨杀跌 不做计划 擅改目标 贪多嫌少 逆市而为
最大的毛病：以上错误一犯再犯，怨天尤人，只说别人 不看自己。吃的是草，挤的是眼睛。
4楼
[动作]cnc菜刀一挥，包准傻他个片甲不留。。。[em49]
一颗樱桃樊素口,不爱黄金,只爱人长久.
发表于：2004-09-26 15:27只看该作者
7楼
[动作]悦儿端起碗来，大口大口的喝了下去．．
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15楼
原文由 [B]悦儿[/B] 发表: [动作]悦儿端起碗来，大口大口的喝了下去．．
一颗樱桃樊素口,不爱黄金,只爱人长久.
发表于：2004-09-26 15:44只看该作者
5楼
味道很不错．．[em48] [em48]
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发表于：2004-09-26 18:24只看该作者
6楼
原文由 [B]悦儿[/B] 发表: 味道很不错．．[em48] [em48]
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发表于：2004-09-27 02:28只看该作者
2楼
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